孙希生

孙希生研究员现任美国陶氏化学亚洲分公司副总裁，主要从事果品采后技术的研发与全球应用。孙希生研究员针对我国果品贮藏中采收管理、冷链保鲜、卖场销售中的主要问题，结合自己多年在国外的工作经历，介绍了国外果品流通商业链中，每个环节的主流技术和发展趋势。 　　与会人员就果品流通相关问题展开了交流和讨论。孙希生研究员最后指出了我国目前贮藏保鲜与发达国家差距主要体现在设备、包装、控制水平这三个方面。鼓励青年科研人员一定要踏实钻研，多参加行业会议，与国际专家交流，切忌闭门造车，做井底之蛙。加工所科研人员及部分研究生参加了此次学术报告会。