标杆企业巴奴毛肚火锅
巴奴，专注毛肚火锅15年，国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”，提升毛肚制作的新标准。一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑。坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”，所以提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。
巴奴毛肚火锅现有37家直营店，近4000名员工，3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨体系（河南2家、无锡1家）、在重庆有1个现代化的底料研发及加工基地，并全面对社会开放参观。
对标巴奴毛肚火锅
1.践行“产品主义”——餐饮企业的基因
2.深入餐饮业黑马的大后方中央厨房，解密排长队的深层原因
3.面对面感受巴奴“全裸”明档厨房
4.全方位了解巴奴品牌战略落地实施
5.感受纤夫精神引领下的团队全然极致践行巴奴文化
对标巴奴毛肚火锅
参观考察巴奴毛肚火锅主题一：巴奴的品牌战略和营销思维
考察巴奴火锅主题二：巴奴火锅的产品主义
巴奴火锅标杆学习主题三：巴奴火锅的管理创新思路
参访巴奴火锅主题四：巴奴火锅的物流与配送
走进巴奴火锅主题五：巴奴火锅的企业文化与服务理念
巴奴毛肚火锅参观案例
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巴奴毛肚火锅考察路线
企业可根据自身需求定制相关交流主题！
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时间
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主 题
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9:40
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紫荆山集合,乘大巴至中央厨房
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10:40-12:00
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参观巴奴中央厨房
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12:00-13:00
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午餐
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13:00-14:30
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返回公司
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14:30-16:30
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参观公司
高管分享 |
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17:00-18:00
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参观店面
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18:00-20:00
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店面就餐
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【参观考察巴奴毛肚火锅】电话：13811229543（同微信）
讲课预约电话:13811229543李助理(微信同号)
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